Šeštadienis, 27 liepos, 2024
spot_img
spot_img

Lietuvės padės formuoti sveikus mitybos įpročius

Ar jau skaitėte?

Daržovių ir vaisių vartojimas gali būti ne tik sveikas, bet ir modernus bei šiuolaikiškas – būtent tai siekia įrodyti naujojo produkto „Fruttberry“ kūrėjos. Norėdamos padėti gyventojams suvartoti reikiamą kiekį daržovių ir vaisių, lietuvės pristato inovatyvų būdą, leisiantį tai padaryti greičiau ir paprasčiau. Sukūrusios vos per 30 sekundžių paruošiamus daržovių, vaisių ir uogų miltelių mišinius, naujojo produkto kūrėjos siekia, kad kuo daugiau žmonių imtų labiau rūpintis savo sveikata bei gera savijauta.

Idėja, gimusi iš asmeninio poreikio gyventi sveikiau

Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) specialistai rekomenduoja per dieną suvalgyti 5 porcijas vaisių ir daržovių, o vienas asmuo jų kasdien turėtų suvartoti bent 400 gramų. Deja, tačiau daugelio Europos šalių, taip pat ir Lietuvos, gyventojai jų suvartoja gerokai mažiau. Atsižvelgdama į šią situaciją, „Fruttberry“ idėjos sumanytoja Paulina Gruodienė nutarė palengvinti gyvenimą tiek sau, tiek kitiems.

Armina Staniulienė ir Paulina Gruodienė.

„Visada domėjausi sveiku gyvenimo būdu. Norėjosi išlaikyti kūno sveikatą, energiją ir tonusą, tačiau dėl greito gyvenimo tempo, kuris diktuoja savo sąlygas ir taisykles, ne visada pavykdavo suvalgyti pakankamą vaisių ir daržovių kiekį. Pradėjau domėtis kitomis alternatyvomis, kurių viena buvo liofilizuoti ir žemoje temperatūroje džiovinti vaisių, uogų, daržovių ir kitų gamtoje natūraliai randamų ingredientų milteliai. Pagamintus kokteilius pamėgau ne tik aš, bet ir mano šeima. Natūralūs vaisiai, daržovės mūsų šeimoje ir toliau yra ypač svarbus bei mėgstamas maistas, tačiau būsiu atvira – jie dažnai kartojasi, pagal sezoniškumą dominuoja vos penketas skirtingų rūšių. Naudojant „Fruttberry“, mūsų šeimai pavyko į dienos racioną įvesti daugiau nei 38 skirtingas vaisių, daržovių, uogų rūšis. Todėl šis produktas atsirado iš poreikio padėti sau ir kitiems žmonėms, kurie taip pat nori būti sveiki, tačiau nespėja, nemoka ar nežino kaip tai galima padaryti“, – pasakoja P. Gruodienė.

Tiesa, „Fruttberry“ kūrimo kelionėje Paulina nebuvo viena. Nuo pat pirmųjų akimirkų produkto idėja patikėjo ir rinkodaros specialistė Armina Staniulienė. Kaip teigia moterys, jas suvienijo bendras tikslas – gyventi sveikiau pačioms ir padėti tai padaryti kitiems.

„Mano kelionė „Fruttberry“ prasidėjo nuo Paulinos skambučio, kurio metu ji norėjo pasikonsultuoti su manimi, kaip su rinkodaros specialiste, apie produkto komunikaciją. Tuo metu produktas buvo pirminėje kūrimo stadijoje. Vos išgirdau pačią idėją, pagalvojau: „WOW, koks nerealus ir naudingas produktas!“ Likau sužavėta, supratau, kad tai yra ateities produktas šiandien ir labai juo patikėjau. Pokalbio metu daug ką aptarėme ir daviau Paulinai patarimų dėl kitų žingsnių. Kelias ateinančias savaites šį pokalbį ir produkto idėją vis nešiojausi mintyse. Po 3 savaičių parašiau Paulinai žinutę su klausimu „Kaip sekasi? Ar pasistūmėjo viskas bent kažkiek?“ Ir pasiteiravau jos, galbūt jai būtų reikalinga partnerė, investuotoja bei bendražygė. Paulina pasakė ,,taip“ ir čia prasidėjo mūsų bendra „Fruttberry“ kelionė“, – sako A. Staniulienė.

Išlaiko maistines vertes iki vienų metų

„Fruttberry“ – analogų Lietuvoje ir Europoje neturintis produktas. Kaip teigia P. Gruodienė, nuo kitų panašaus tipo mišinių, šie skiriasi savo orientacija į kuo didesnį ir įvairesnį daržovių bei vaisių suvartojimą.

„Fruttberry“ yra daržovių ir vaisių derinys su reikiamu kiekiu natūralaus saldumo, skaidulomis bei maistinėmis medžiagomis. Be pridėtinio cukraus, be konservantų, viskas 100 % natūralu, augalinės kilmės. Skirtingai nuo kitų rinkoje esančių produktų, šis yra tikslingai orientuotas į kuo didesnį ir įvairesnį daržovių bei vaisių suvartojimą. Todėl sukūrėme 7 unikalius, kruopščiai atrinktų vaisių ir daržovių mišinius kiekvieno poreikiui. Kiekvieną mišinį sudaro aukštos kokybės liofilizuoti arba žemoje temperatūroje džiovinti ingredientai, kurie yra išsaugoję visas maistines medžiagas bei skonį, sumalti ir supakuoti taip, kad būtų galima jais mėgautis tada, kai to labiausiai reikia. Kiekvienas gali rasti savo mėgstamą skonį ar naudoti septynių dienų (savaitės) mišinių komplektą, kuriame yra net 38 skirtingi vaisiai ir daržovės. Be to, tai yra „ready to use“ produktas, kurį galima patogiai pasiimti su savimi. Nereikia jokio maišytuvo ar šaldytuvo, tad lengviau būti ir negali. Tereikia atidaryti pakelį, suberti mišinį, jį suplakti ir mėgautis dienos vaisiais bei daržovėmis“, – teigia P. Gruodienė.

Moteris priduria, kad „Fruttberry“ taip pat yra ir yra „zero waste“ produktas (be atliekų), kadangi mišinukai gaminami iš liofilizuotų arba žemoje temperatūroje džiovintų ingredientų, kurie suteikia realią galimybę žymiai sumažinti maisto švaistymą tiek tiekimo grandinėje, tiek su vartotojais. Ingredientai išlaiko savo skonį ir maistines vertes nepridedant jokių konservantų net iki vienų metų.

Sveikai maitintis turi būti paprasta

Kaip pasakoja A. Staniulienė, produktas buvo kuriamas orientuojantis į šiuolaikinį, pasaulietišką, nuolat skubantį žmogų, kuriam svarbu jo fizinė bei emocinė sveikata, kokybiški gyvenimo pasirinkimai. Moteris sako, kad produktu nori pasiųsti visiems žinutę, jog sveiki gyvenimo įpročiai yra suformuojami.

„Fruttberry“ yra šiuolaikiškas būdas vis greitėjančiame pasaulyje lengvai, stilingai ir kokybiškai palaikyti sveiką mitybos balansą, suvartojant reikiamą kiekį daržovių bei vaisių. Tai patogus produktas, kuris gali su tavimi keliauti bet kur. Dar viena jo stiprybė – universalumas. Jis turi platų panaudojimo spektrą, maišant su vandeniu, augaliniu gėrimu, jogurtu, košėmis ir pan. Tai tik fantazijos ir skonio reikalas. Žiūrint platesniu mastu, norime edukuoti visuomenę ir padėti formuoti sveikesnius mitybos įpročius. Iki „Fruttberry“ aš ir pati nežinojau, kad rekomenduojama PSO vaisių ir daržovių norma yra 400 gramų – 5 porcijos per dieną. Tad svarbu edukuoti žmones, padėti jiems maitintis sveikiau bei auginti sveikesnę vaikų kartą“, – sako A. Staniulienė.

Arminai antrina ir P. Gruodienė, kuri tikisi, kad „Fruttberry“ galės palikti gilų įspaudą visuomenės sveikatos gerinimo kelyje.

„5 porcijos daržovių ir vaisių per dieną padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina širdies bei protinę veiklą, normalizuoja virškinimo sistemą. Tad kyla klausimas – jeigu vaisių ir daržovių valgymas daro tokią didelę naudą žmogaus organizmui, kodėl tik 6 proc. Lietuvos ir 12 proc. ES gyventojų kasdien suvartoja rekomenduojamą normą? Būkime atviri, tam reikia laiko, juos sunku paruošti, rasti, ypač ne sezono metu, jie greitai genda ir ne visada yra skanūs. Norime tikėti, kad „Fruttberry“ padės kasdien greitai ir patogiai suvartoti didelę įvairovę bei rekomenduojamą porciją vaisių ir daržovių. Sveika mityba turi būti kuo paprastesnė. Todėl ir „Fruttberry“ šūkis yra „Make healthy simple“, – tvirtina P. Gruodienė.

Svarbu nepamiršti ir šviežių daržovių bei vaisių

Suvartojus vieną „Fruttberry“ pakelį, gaunama 2,5 iš 5 reikiamos daržovių ir vaisių dienos normos. Kaip teigia viena įkūrėjų, toks kiekis pasirinktas todėl, kad itin svarbu, jog žmonės nepamirštų valgyti ir šviežiai nuskintų gėrybių.

„Fruttberry“ tikslas – padėti žmogui suvartoti reikiamą kiekį, nes tai padaryti nėra paprasta. Ypač svarbu, kad žmonės taip pat valgytų natūralius vaisius ir daržoves, o likusią dalį galima gauti vartojant mūsų mišinius. Todėl ir buvo pasirinkta 2,5 iš 5 reikiamos vaisių ir daržovių dienos normos“, – pasakoja P. Gruodienė.

Moteris priduria, kad produkto gamybai naudojamas liofilizavimo metodas ypatingas tuo, kad jo metu išsaugomos visos vertingos daržovėse ir vaisiuose esančios medžiagos bei vitaminai.

„Mišinukus sudaro ypač atsakingai ir kruopščiai atrinkti, tarpusavyje suderinti bei natūraliai gamtoje randami ingredientai miltelių pavidalu. Liofilizavimo metodas yra idealus konservavimo būdas, kai džiovinimo metu išgarinus visą vandenį (šviežiuose vaisiuose ir daržovėse jis sudaro apie 90 proc. visos masės) vitaminų bei kitų naudingų medžiagų koncentracija produkte padidėja iki dešimties kartų. Tad tai idealus būdas mažoje porcijoje turėti didelį vitaminų ir kitų naudingų medžiagų kiekį. Atsižvelgiant į tai, galime sakyti, kad vienoje „Fruttberry“ porcijoje yra net 200 gramų šviežių produktų“, – teigia P. Gruodienė.

Planuose – ir užsienio rinka

Įkūrėjos džiaugiasi, kad naujasis produktas jau spėjo susilaukti daug dėmesio ne tik Lietuvoje, bet ir pasaulyje. Gegužės 16–18 dienomis „Fruttberry“ komanda dalyvavo Varšuvoje vykusioje maisto parodoje „Warsaw Food Expo 2023“, kurios metu į lietuvaičių sukurtą produktą krypo daugelio lankytojų akys.

„Parodoje susilaukėme labai daug dėmesio. Žmonės aktyviai domėjosi, klausinėjo, norėjo išbandyti „Fruttberry“. Labai smagu, kad atkreipėme ir įvairių platintojų iš Europos bei Azijos dėmesį. Tikimės, kad tai padės žengti žingsnį ir į užsienį, pasiūlyti produktą platesnėms rinkoms“, – džiaugėsi A. Staniulienė.

Saulė – vitamino D šaltinis, tačiau gali sukelti rimtų susirgimų: kaip išvengti žalingo saulės...

Prasidėjusi kalendorinė vasara jau spėjo palepinti šiluma ir saule, kurios daugelis po šaltųjų metų sezonų jaučiamės pasiilgę. Nors saulės dėka galime džiaugtis įdegusia oda bei pasipildyti įprastai šiuo sezonu trūkstamo vitamino D atsargas, gydytojai...

ORAI: Sekmadienio dieną lietus ir šiluma iki 26 laipsnių

Sekmadienio dieną vietomis, didžiausia tikimybė pietrytiniuose rajonuose, trumpai palis, galima perkūnija. Vėjas daugiausia vakarų, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 21–26 laipsniai. Pirmadienį kai kur trumpai palis, galima perkūnija. Vėjas naktį silpnas, dieną nepastovios krypties, 3–8 m/s....

Kaip atpažinti šilumos ar saulės smūgį

Įpusėjant vasarai ir vis labiau įsivyraujant karštiems orams, šiluma ir kaitri saulė gali suteikti ne tik daug džiaugsmo, tačiau ir sukelti įvairių negalavimų, taip sugadindamos ilgai lauktas atostogas. Tam, kad pavyktų išvengti neigiamo karščio...

Individuali konsultacija – sukurkite miego planą, tinkantį jūsų kūdikiui

Konsultacija su kūdikio miego specialistu gali būti labai naudinga tėvams, siekiantiems sukurti gerą mažylio miego planą. Miego specialistai yra apmokyti profesionalai, kurie padeda tėvams suprasti ir spręsti kūdikio miego problemas. Štai keletas būdų, kaip...

Vargina akių ašarojimas? Tai gali būti vienas iš akių alergijos požymių

Šiltasis metų sezonas daugeliui žmonių gali sukelti nemažai problemų dėl pasireiškiančių alergijų. Tiesa, neretai atpažinti, kas būtent sukėlė tokią organizmo reakciją kaip akių ašarojimas, gali būti gana sudėtinga. Visgi, tai padaryti itin svarbu, nes...

Neplanuotos bėdos vasaros metu

Jau vasara! Tai reiškia, kad laikas mėgautis poilsiu paplūdimyje, vandens pramogomis, saulės voniomis ar pasigaminti gardaus maisto kepsninėje ar ant laužo. Deja, bet daugelis šių pramogų karštomis vasaros dienomis neapsieina be alkoholio vartojimo. Šiaulių...

Sveikatos testai namuose, kuruos galime pasidaryti patys

Savarankiškai namuose atliekami testai – dažnam atrodo naujiena, tačiau vaistinėse juos galima rasti jau ne vienerius metus. Vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkė Justina Metlovienė paaiškina, kad be tokių greitųjų savarankiškų testų kaip koronaviruso, gripo, nėštumo,...

Medikams kyšius dalinusiai įmonės atstovei skirta beveik 6 tūkst. eurų bauda

Gydytojus papirkinėjusiai medicinos įranga ir priemonėmis prekiaujančios įmonės padalinio vadovei Panevėžio apylinkės teismas skyrė 5,8 tūkst. eurų baudą, trečiadienį pranešė Specialiųjų tyrimų tarnyba (STT). Bylos duomenimis, įmonės atstovė G. D., veikdama kartu su šios medicinos...

Vasarą vaikai susižaloja net kelis kartus dažniau: gydytojas įvardijo, ką daryti įvykus nelaimei

Statistika rodo, kad vasarą vaikų patiriamų traumų skaičius išauga net apie 2-3 kartus. Ortopedas-traumatologas Andrius Vaitiekus sako, kad šiuo metų laiku vaikai tampa kur kas aktyvesni, daugiau laiko praleidžia lauke, dažniau važinėja paspirtukais, dviračiais,...

ORAI: Sekmadienį trumpi lietūs, perkūnija, 22–27 laipsniai šilumos

Šiandien yra ypatinga diena – Tėčio diena! Nepamirškime pasveikinti savo tėčius, padėkoti jiems už visą rūpestį ir globą. Kalbant apie orus, ši sekmadienio diena žada nemažai nuotykių. Daug kur numatomi trumpi lietūs, galima ir perkūnija....

Ką valgyti, kad dantys būtų sveiki ir gražūs?

Ar norite turėti sveikus ir gražius dantis? Tuomet jums reikės daryti labai daug dalykų, tačiau neabejotinai vienas svarbiausių - tinkamai maitintis. Yra nemažai maisto produktų, kurie ypač naudingi jūsų dantimis, todėl juos būtinai turite...

Frotinis audinys – minkštas audinys rankšluosčiams ir ne tik

Natūralios medžiagos yra vertinamos dėl savo pralaidumo orui ir švelnumo, todėl daugelis iš mūsų renkamės natūralius audinius drabužiams ir patalynėms. Ar žinojote, kad yra daugybė audinių, kurie gaminami iš natūralios medvilnės, tokių kaip satinas,...

Mėgaujantis ledais arba kava gelia dantis? Ką daryti?

Ar kada nors valgydami ledus arba gerdami karštą gėrimą pajutote geliantį dantų skausmą? Jei taip, vadinasi, jūs – vienas iš daugelio žmonių, kurių dantys jautrūs šalčiui arba karščiui. Specialistų teigimu, tai kamuoja maždaug kas...

ORAI: Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs, perkūnija, temperatūra 23–28 laipsniai šilumos

Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs, perkūnija. Kai kur lis smarkiai, galima kruša. Vėjas pietryčių, 8–13 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15–20 m/s. Temperatūra 23–28 laipsniai šilumos. Penktadienio naktį vietomis, dieną daug kur trumpi lietūs,...