Pirmadienis, 17 birželio, 2024
spot_img
spot_img

Lietuvės padės formuoti sveikus mitybos įpročius

Ar jau skaitėte?

Daržovių ir vaisių vartojimas gali būti ne tik sveikas, bet ir modernus bei šiuolaikiškas – būtent tai siekia įrodyti naujojo produkto „Fruttberry“ kūrėjos. Norėdamos padėti gyventojams suvartoti reikiamą kiekį daržovių ir vaisių, lietuvės pristato inovatyvų būdą, leisiantį tai padaryti greičiau ir paprasčiau. Sukūrusios vos per 30 sekundžių paruošiamus daržovių, vaisių ir uogų miltelių mišinius, naujojo produkto kūrėjos siekia, kad kuo daugiau žmonių imtų labiau rūpintis savo sveikata bei gera savijauta.

Idėja, gimusi iš asmeninio poreikio gyventi sveikiau

Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) specialistai rekomenduoja per dieną suvalgyti 5 porcijas vaisių ir daržovių, o vienas asmuo jų kasdien turėtų suvartoti bent 400 gramų. Deja, tačiau daugelio Europos šalių, taip pat ir Lietuvos, gyventojai jų suvartoja gerokai mažiau. Atsižvelgdama į šią situaciją, „Fruttberry“ idėjos sumanytoja Paulina Gruodienė nutarė palengvinti gyvenimą tiek sau, tiek kitiems.

Armina Staniulienė ir Paulina Gruodienė.

„Visada domėjausi sveiku gyvenimo būdu. Norėjosi išlaikyti kūno sveikatą, energiją ir tonusą, tačiau dėl greito gyvenimo tempo, kuris diktuoja savo sąlygas ir taisykles, ne visada pavykdavo suvalgyti pakankamą vaisių ir daržovių kiekį. Pradėjau domėtis kitomis alternatyvomis, kurių viena buvo liofilizuoti ir žemoje temperatūroje džiovinti vaisių, uogų, daržovių ir kitų gamtoje natūraliai randamų ingredientų milteliai. Pagamintus kokteilius pamėgau ne tik aš, bet ir mano šeima. Natūralūs vaisiai, daržovės mūsų šeimoje ir toliau yra ypač svarbus bei mėgstamas maistas, tačiau būsiu atvira – jie dažnai kartojasi, pagal sezoniškumą dominuoja vos penketas skirtingų rūšių. Naudojant „Fruttberry“, mūsų šeimai pavyko į dienos racioną įvesti daugiau nei 38 skirtingas vaisių, daržovių, uogų rūšis. Todėl šis produktas atsirado iš poreikio padėti sau ir kitiems žmonėms, kurie taip pat nori būti sveiki, tačiau nespėja, nemoka ar nežino kaip tai galima padaryti“, – pasakoja P. Gruodienė.

Tiesa, „Fruttberry“ kūrimo kelionėje Paulina nebuvo viena. Nuo pat pirmųjų akimirkų produkto idėja patikėjo ir rinkodaros specialistė Armina Staniulienė. Kaip teigia moterys, jas suvienijo bendras tikslas – gyventi sveikiau pačioms ir padėti tai padaryti kitiems.

„Mano kelionė „Fruttberry“ prasidėjo nuo Paulinos skambučio, kurio metu ji norėjo pasikonsultuoti su manimi, kaip su rinkodaros specialiste, apie produkto komunikaciją. Tuo metu produktas buvo pirminėje kūrimo stadijoje. Vos išgirdau pačią idėją, pagalvojau: „WOW, koks nerealus ir naudingas produktas!“ Likau sužavėta, supratau, kad tai yra ateities produktas šiandien ir labai juo patikėjau. Pokalbio metu daug ką aptarėme ir daviau Paulinai patarimų dėl kitų žingsnių. Kelias ateinančias savaites šį pokalbį ir produkto idėją vis nešiojausi mintyse. Po 3 savaičių parašiau Paulinai žinutę su klausimu „Kaip sekasi? Ar pasistūmėjo viskas bent kažkiek?“ Ir pasiteiravau jos, galbūt jai būtų reikalinga partnerė, investuotoja bei bendražygė. Paulina pasakė ,,taip“ ir čia prasidėjo mūsų bendra „Fruttberry“ kelionė“, – sako A. Staniulienė.

Išlaiko maistines vertes iki vienų metų

„Fruttberry“ – analogų Lietuvoje ir Europoje neturintis produktas. Kaip teigia P. Gruodienė, nuo kitų panašaus tipo mišinių, šie skiriasi savo orientacija į kuo didesnį ir įvairesnį daržovių bei vaisių suvartojimą.

„Fruttberry“ yra daržovių ir vaisių derinys su reikiamu kiekiu natūralaus saldumo, skaidulomis bei maistinėmis medžiagomis. Be pridėtinio cukraus, be konservantų, viskas 100 % natūralu, augalinės kilmės. Skirtingai nuo kitų rinkoje esančių produktų, šis yra tikslingai orientuotas į kuo didesnį ir įvairesnį daržovių bei vaisių suvartojimą. Todėl sukūrėme 7 unikalius, kruopščiai atrinktų vaisių ir daržovių mišinius kiekvieno poreikiui. Kiekvieną mišinį sudaro aukštos kokybės liofilizuoti arba žemoje temperatūroje džiovinti ingredientai, kurie yra išsaugoję visas maistines medžiagas bei skonį, sumalti ir supakuoti taip, kad būtų galima jais mėgautis tada, kai to labiausiai reikia. Kiekvienas gali rasti savo mėgstamą skonį ar naudoti septynių dienų (savaitės) mišinių komplektą, kuriame yra net 38 skirtingi vaisiai ir daržovės. Be to, tai yra „ready to use“ produktas, kurį galima patogiai pasiimti su savimi. Nereikia jokio maišytuvo ar šaldytuvo, tad lengviau būti ir negali. Tereikia atidaryti pakelį, suberti mišinį, jį suplakti ir mėgautis dienos vaisiais bei daržovėmis“, – teigia P. Gruodienė.

Moteris priduria, kad „Fruttberry“ taip pat yra ir yra „zero waste“ produktas (be atliekų), kadangi mišinukai gaminami iš liofilizuotų arba žemoje temperatūroje džiovintų ingredientų, kurie suteikia realią galimybę žymiai sumažinti maisto švaistymą tiek tiekimo grandinėje, tiek su vartotojais. Ingredientai išlaiko savo skonį ir maistines vertes nepridedant jokių konservantų net iki vienų metų.

Sveikai maitintis turi būti paprasta

Kaip pasakoja A. Staniulienė, produktas buvo kuriamas orientuojantis į šiuolaikinį, pasaulietišką, nuolat skubantį žmogų, kuriam svarbu jo fizinė bei emocinė sveikata, kokybiški gyvenimo pasirinkimai. Moteris sako, kad produktu nori pasiųsti visiems žinutę, jog sveiki gyvenimo įpročiai yra suformuojami.

„Fruttberry“ yra šiuolaikiškas būdas vis greitėjančiame pasaulyje lengvai, stilingai ir kokybiškai palaikyti sveiką mitybos balansą, suvartojant reikiamą kiekį daržovių bei vaisių. Tai patogus produktas, kuris gali su tavimi keliauti bet kur. Dar viena jo stiprybė – universalumas. Jis turi platų panaudojimo spektrą, maišant su vandeniu, augaliniu gėrimu, jogurtu, košėmis ir pan. Tai tik fantazijos ir skonio reikalas. Žiūrint platesniu mastu, norime edukuoti visuomenę ir padėti formuoti sveikesnius mitybos įpročius. Iki „Fruttberry“ aš ir pati nežinojau, kad rekomenduojama PSO vaisių ir daržovių norma yra 400 gramų – 5 porcijos per dieną. Tad svarbu edukuoti žmones, padėti jiems maitintis sveikiau bei auginti sveikesnę vaikų kartą“, – sako A. Staniulienė.

Arminai antrina ir P. Gruodienė, kuri tikisi, kad „Fruttberry“ galės palikti gilų įspaudą visuomenės sveikatos gerinimo kelyje.

„5 porcijos daržovių ir vaisių per dieną padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina širdies bei protinę veiklą, normalizuoja virškinimo sistemą. Tad kyla klausimas – jeigu vaisių ir daržovių valgymas daro tokią didelę naudą žmogaus organizmui, kodėl tik 6 proc. Lietuvos ir 12 proc. ES gyventojų kasdien suvartoja rekomenduojamą normą? Būkime atviri, tam reikia laiko, juos sunku paruošti, rasti, ypač ne sezono metu, jie greitai genda ir ne visada yra skanūs. Norime tikėti, kad „Fruttberry“ padės kasdien greitai ir patogiai suvartoti didelę įvairovę bei rekomenduojamą porciją vaisių ir daržovių. Sveika mityba turi būti kuo paprastesnė. Todėl ir „Fruttberry“ šūkis yra „Make healthy simple“, – tvirtina P. Gruodienė.

Svarbu nepamiršti ir šviežių daržovių bei vaisių

Suvartojus vieną „Fruttberry“ pakelį, gaunama 2,5 iš 5 reikiamos daržovių ir vaisių dienos normos. Kaip teigia viena įkūrėjų, toks kiekis pasirinktas todėl, kad itin svarbu, jog žmonės nepamirštų valgyti ir šviežiai nuskintų gėrybių.

„Fruttberry“ tikslas – padėti žmogui suvartoti reikiamą kiekį, nes tai padaryti nėra paprasta. Ypač svarbu, kad žmonės taip pat valgytų natūralius vaisius ir daržoves, o likusią dalį galima gauti vartojant mūsų mišinius. Todėl ir buvo pasirinkta 2,5 iš 5 reikiamos vaisių ir daržovių dienos normos“, – pasakoja P. Gruodienė.

Moteris priduria, kad produkto gamybai naudojamas liofilizavimo metodas ypatingas tuo, kad jo metu išsaugomos visos vertingos daržovėse ir vaisiuose esančios medžiagos bei vitaminai.

„Mišinukus sudaro ypač atsakingai ir kruopščiai atrinkti, tarpusavyje suderinti bei natūraliai gamtoje randami ingredientai miltelių pavidalu. Liofilizavimo metodas yra idealus konservavimo būdas, kai džiovinimo metu išgarinus visą vandenį (šviežiuose vaisiuose ir daržovėse jis sudaro apie 90 proc. visos masės) vitaminų bei kitų naudingų medžiagų koncentracija produkte padidėja iki dešimties kartų. Tad tai idealus būdas mažoje porcijoje turėti didelį vitaminų ir kitų naudingų medžiagų kiekį. Atsižvelgiant į tai, galime sakyti, kad vienoje „Fruttberry“ porcijoje yra net 200 gramų šviežių produktų“, – teigia P. Gruodienė.

Planuose – ir užsienio rinka

Įkūrėjos džiaugiasi, kad naujasis produktas jau spėjo susilaukti daug dėmesio ne tik Lietuvoje, bet ir pasaulyje. Gegužės 16–18 dienomis „Fruttberry“ komanda dalyvavo Varšuvoje vykusioje maisto parodoje „Warsaw Food Expo 2023“, kurios metu į lietuvaičių sukurtą produktą krypo daugelio lankytojų akys.

„Parodoje susilaukėme labai daug dėmesio. Žmonės aktyviai domėjosi, klausinėjo, norėjo išbandyti „Fruttberry“. Labai smagu, kad atkreipėme ir įvairių platintojų iš Europos bei Azijos dėmesį. Tikimės, kad tai padės žengti žingsnį ir į užsienį, pasiūlyti produktą platesnėms rinkoms“, – džiaugėsi A. Staniulienė.

ORAI: Sekmadienį trumpi lietūs, perkūnija, 22–27 laipsniai šilumos

Šiandien yra ypatinga diena – Tėčio diena! Nepamirškime pasveikinti savo tėčius, padėkoti jiems už visą rūpestį ir globą. Kalbant apie orus, ši sekmadienio diena žada nemažai nuotykių. Daug kur numatomi trumpi lietūs, galima ir perkūnija....

Ką valgyti, kad dantys būtų sveiki ir gražūs?

Ar norite turėti sveikus ir gražius dantis? Tuomet jums reikės daryti labai daug dalykų, tačiau neabejotinai vienas svarbiausių - tinkamai maitintis. Yra nemažai maisto produktų, kurie ypač naudingi jūsų dantimis, todėl juos būtinai turite...

Frotinis audinys – minkštas audinys rankšluosčiams ir ne tik

Natūralios medžiagos yra vertinamos dėl savo pralaidumo orui ir švelnumo, todėl daugelis iš mūsų renkamės natūralius audinius drabužiams ir patalynėms. Ar žinojote, kad yra daugybė audinių, kurie gaminami iš natūralios medvilnės, tokių kaip satinas,...

Mėgaujantis ledais arba kava gelia dantis? Ką daryti?

Ar kada nors valgydami ledus arba gerdami karštą gėrimą pajutote geliantį dantų skausmą? Jei taip, vadinasi, jūs – vienas iš daugelio žmonių, kurių dantys jautrūs šalčiui arba karščiui. Specialistų teigimu, tai kamuoja maždaug kas...

ORAI: Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs, perkūnija, temperatūra 23–28 laipsniai šilumos

Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs, perkūnija. Kai kur lis smarkiai, galima kruša. Vėjas pietryčių, 8–13 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15–20 m/s. Temperatūra 23–28 laipsniai šilumos. Penktadienio naktį vietomis, dieną daug kur trumpi lietūs,...

ORAI: Šiandien vietomis lietus su perkūnija, vėjas iki 14 m/s, temperatūra 22–27°C

Šiandien Lietuvoje vietomis, daugiausia Šiaurės Rytų Lietuvoje, trumpas lietus, perkūnija. Kai kur lis smarkiai, kris kruša. Vėjas besikeičiančios krypties, 5–10 m/s, per perkūniją iki 14 m/s. Aukščiausia temperatūra 22–27 laipsniai šilumos. Pirmadienio dieną daugelyje rajonų...

Hipertenzija sergančių jaunų žmonių skaičius išaugo beveik 6 kartus

Gegužės 17-oji – Pasaulinė hipertenzijos diena. Šią dieną profesorius, Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikų Nefrologijos centro vadovas, Lietuvos hipertenzijos draugijos pirmininkas ir Lietuvos inkstų fondo prezidentas Marius Miglinas atkreipia dėmesį į opią problemą –...

Šeimos gydytoja papasakojo, kokių klaidų nedaryti, norint sėkmingai mesti svorį

Sparčiai šylant, orams nemaža dalis žmonių pradeda intensyviai ruoštis vasaros sezonui ir daugiau dėmesio skiria savo kūno linijoms. Tiesa, net pradėjus aktyviau sportuoti ir riboti tam tikrų maisto produktų kiekį, ne visada gali pavykti...

Pristatė Lietuvoje kelionę pradėjusį vėžio „konsultacijų kabinetą“: net 40 proc. vėžio atvejų galima išvengti

Onkologinių susirgimų tikimybė visuomenę vis dar itin gąsdina, o apie prevencines programas ir šiuolaikinį gydymą gyventojai žino nepakankamai. Todėl Europos Sąjungos (ES) kovos su vėžiu misijos turas pradėjo kelionę Vilniuje – „konsultacijų kabinete“ žiniomis...

ORAI: Ketvirtadienio dieną be lietaus, aukščiausia temperatūra vietomis iki 27 laipsnių šilumos

Ketvirtadienio dieną be lietaus. Vėjas rytų, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 20–25, šalies pietvakariuose vietomis iki 27 laipsnių šilumos. Penktadienį be lietaus. Vėjas rytų, naktį 4–9 m/s, dieną 6–11 m/s. Temperatūra naktį 4–9, kai kur 10–12...

Morkos – ne vienintelės akių pagalbininkės: dar viena daržovė apsaugos nuo akių ligų

Kai oras šiltyn – ir mūsų patiekalai lengvyn. Tad gamindami pigesnius maltinukus iš cukinijų ir avinžirnių, ilgai neužgaišite, o rezultatu džiaugsis visi valgytojai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad...

Ir nedidelis sužeidimas gali lemti stabligės išsivystymą – ką svarbu žinoti apie šią pavojingą...

Stabligė – bakterinė liga, kurią sukelia clostridium tetani bakterijos, gyvenančios žolėdžių gyvulių ir žmonių žarnyne bei su išmatomis patenkančios į dirvožemį. Šioms bakterijoms nereikia deguonies, jos atsparios aplinkos veiksniams, pavyzdžiui, karščiui, šalčiui ar saulės...

Užsitęsė skrandžio skausmai? Šeimos gydytojas papasakojo, kodėl jų reikėtų neignoruoti

Ar žinote, koks yra vienas dažniausių negalavimų, dėl kurio pacientai kreipiasi į šeimos gydytoją? Tai – skrandžio jautrumas arba skausmas. Įvairiais simptomais pasireiškiančius skrandžio negalavimus sukelia įvairios priežastys, pavyzdžiui, netinkama mityba ar net nuolat...

Tyrimai parodė, kad tirtuose darželiuose taršos nebėra

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras vakar, 2024 m. kovo 28 d., ir pakartotinai šiandien, kovo 29 d., atliko oro tyrimus 3 Vilniaus lopšeliuose-darželiuose, kurie reprezentuoja visos paveiktos teritorijos pastatus. Kovo 28 d. laboratoriniais tyrimais buvo nustatyta,...